WEINGUT SCHOLTES IN DETZEM

Unser Moseltal – eines der ältesten Weinanbaugebiete Europas und umwerfend schön! Wer die extrem steilen Hänge mit ihren Schieferböden einmal gesehen hat, wird verstehen, warum hier einzigartige und unverwechselbare Weine wachsen.

In dieser wundervollen Weinlandschaft liegt unser Heimatort Detzem. Hier kultivieren wir teils sehr steile Weinhänge mit bis zu 80% Steigung und über 50 Jahre alten Rebstöcken.

Unsere Familie, in der alle aktiv mithelfen, bildet die Basis für alles! Gemeinsam pflegen wir in Verbundenheit zu unserer Tradition, was uns die Region schenkt. Tag für Tag! Mit voller Leidenschaft!

Familie Scholtes
Familie Scholtes
Familie Scholtes
Familie Scholtes

UNSERE PHILOSOPHIE

Frischer Wind tut immer gut! Den bringt unser Sohn Michael in Weinberg und Keller. Er verbindet unsere Tradition mit Innovation und Zukunftsideen.

Die Qualität, welche im Weinberg wächst, lässt sich im Keller nicht mehr steigern, aber mit viel Leidenschaft zu einzigartigen Weinen ausbauen. Demzufolge legen wir höchste Aufmerksamkeit auf eine naturnahe und qualitätsorientierte Arbeitsweise in der Weinbergspflege.

All dies erfordert unser Engagement, jede Menge Herzblut und viel Liebe zum Detail. Schonende Verarbeitung sowie viel Geduld und Zeit zum Reifen stehen im Mittelpunkt der Weinbereitung als Basis für charaktervolle und außergewöhnliche Weine.

UNSERE WEINE

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Das Moseltal mit seinen mineralischen Schiefersteilhängen bietet das ideale Terroir für die hochwertige und kulturprägende Rebsorte Riesling. Daher bauen wir zu 85 % Riesling an. Unser Wein-Sortiment wird durch die großartigen Sorten Rivaner und Weißer Burgunder sowie Dornfelder und Spätburgunder ergänzt.

Gerne senden wir Ihnen unsere aktuelle Wein-Angebotsliste per E-Mail zu. Senden Sie uns hierfür bitte eine kurze Nachricht über unser Kontaktformular.

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Das Moseltal mit seinen mineralischen Schiefersteilhängen bietet das ideale Terroir für die hochwertige und kulturprägende Rebsorte Riesling. Daher bauen wir zu 85 % Riesling an. Unser Wein-Sortiment wird durch die großartigen Sorten Rivaner und Weißer Burgunder sowie Dornfelder und Spätburgunder ergänzt.

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Das Moseltal mit seinen mineralischen Schiefersteilhängen bietet das ideale Terroir für die hochwertige und kulturprägende Rebsorte Riesling. Daher bauen wir zu 85 % Riesling an. Unser Wein-Sortiment wird durch die großartigen Sorten Rivaner und Weißer Burgunder sowie Dornfelder und Spätburgunder ergänzt.

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Das Moseltal mit seinen mineralischen Schiefersteilhängen bietet das ideale Terroir für die hochwertige und kulturprägende Rebsorte Riesling. Daher bauen wir zu 85 % Riesling an. Unser Wein-Sortiment wird durch die großartigen Sorten Rivaner und Weißer Burgunder sowie Dornfelder und Spätburgunder ergänzt.

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lagen
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Einzigartige Weinlagen

Detzemer Würzgarten
Rund um Detzem gelegen befindet sich die Lage Würzgarten. Bei den tiefgründigen verwitterten Schieferböden wechselt die Bodenstruktur teils stark. Sandige und lehmige Anreicherungen prägen den Schieferboden. Diese Gegebenheiten verleihen dem Wein eine lebendige Frische. Die vielschichtigen filigranen Fruchtaromen unterstreichen die ausgeglichene Struktur von Körper und der markanten, aber dennoch feinen Säure.

Detzemer Maximiner Klosterlay
„Steil, steiler, am Steilsten!“ So kann man die Lage Detzemer Maximiner Klosterlay am besten beschreiben. West bis Südwestliche Ausrichtung. Der Untergrund besteht aus skelettreichen Grauschieferböden, teils mit Quarzit-Anteil, vereinzelt auch mit leichten Einlagerungen von Eisenoxid. Am Hangfuß findet man unterirdische Wasserläufe. Die hierdurch resultierende Wasserversorgung sorgt für eine perfekte Extraktion der Schiefermineralien. Die Weine weisen einen unverwechselbaren Lagencharakter auf, gepaart mit einem angenehmen Spiel aus Frucht und Würze sowie einer rassigen Säure.

Pölicher Held
Direkt am Flusslauf gelegen mit westlicher Exposition befindet sich die Lage Pölicher Held. Grau-blaue Schieferböden bilden den Untergrund dieser Lage. Bei extremer Hangneigung von bis zu 80% sorgt eine nahezu senkrechte Sonneneinstrahlung für ein warmes Mikroklima und eine frühe Blüte. Die Rieslinge aus dieser Lage sind dadurch stoffige, volle Weine mit viel Körper. Trotz der enormen Fruchtfülle mit intensiven Aromen wie reifem Pfirsich oder Aprikose behält der Wein seine elegante Rieslingart, die durch eine balancierte Säurestruktur abgerundet wird.

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ZUHAUSE BEIM WINZER – GENUSS IN DER VINOTHEK

Eine wunderbare Gelegenheit, um die Schätze unseres Weinguts zu kosten, bietet sich in unserer neuen Vinothek. Verschaffen Sie sich in entspannter Atmosphäre einen Überblick über die Vielfalt unseres Weinangebots sowie die interessante und vielfältige Arbeit des Winzers.

In unserer Vinothek haben wir die ursprüngliche Bausubstanz des alten Gewölbekellers mit modernsten Elementen vereint. Lichtinszenierungen, Schiefer und Wildeiche setzen unser altes Gemäuer als modernen Verkostungsraum eindrucksvoll in Szene.

UNSERE WEINLAUBE – NATUR PUR

In Mitten der Weinberge, die zu jeder Jahreszeit ein außergewöhnliches Bild mit traumhaftem Blick auf die Mosel bieten, befindet sich unsere Weinlaube.

Gönnen Sie sich ein paar Minuten unter freiem Himmel und genießen Sie die Pracht der Natur in vollen Zügen. Wie wäre es mit einem Glas Wein?

Aktuell

– Mythos Mosel 15. und 16. Juni 2019. Von Ürzig bis Pünderich

– Wein Wege „Junger Wein aus alten Lagen“, Weinbergswanderung mit Jungweinpräsentation 27. April 2019, Detzem

– Detzemer Rieslingfest 03. – 05. August 2019. Montags gibt es eine große öffentliche Jahrgangsweinprobe.

KONTAKTIEREN SIE UNS!

Wir freuen uns über eine Nachricht von Ihnen. Gerne senden wir Ihnen auch unsere aktuelle Wein-Angebotsliste zu. Bitte senden Sie uns hierfür eine kurze Nachricht über unser Kontaktformular.

Weingut Scholtes
Inhaber: Rainer Scholtes
Thörnicher Str. 7
D-54340 Detzem

+49 (0) 65 07 – 43 98
weingut-scholtes@t-online.de
instagram.com/weingut_scholtes

Bitte senden Sie mir die aktuelle Wein-Angebotsliste zu.
Ich stimme zu, dass meine Angaben zur Beantwortung meiner Anfrage erhoben und verarbeitet werden dürfen. Mehr erfahren Sie in unserer Datenschutzerklärung. *




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UNSERE TELEFONNUMMER

+49 (0) 65 07 - 43 98

LAGENWEIN

Die Lagenweine stellen die Spitze in unserem Weinsortiment dar. Sie stammen von begrenzten Rebflächen, und unterliegen besonderen, geologischen und klimatischen Bedingungen. Hier wachsen vom Terroir geprägte Weine in den steilsten Schiefersteillagen, die sich durch einen unverwechselbaren Lagencharakter auszeichnen. Diese Weine werden nur aus den besten, vollreifen Trauben dieser Weinberge mit dem höchsten Aufwand und extrem niedrigen Erträgen gekeltert. Die einzigartige Aromatik dieser Weine nach gelben, reifen Früchten sucht Ihresgleichen. Sie besitzen viel Fülle und verfügen über ein großes Lagerpotenzial.

ORTSWEIN

Die Ortsweine sind Botschafter unserer Gemeinde. Sie stammen aus Schiefersteillagen innerhalb unserer Ortsgemarkung. Die Weine präsentieren sich vielschichtig durch viel Ausdruck, Spannung und feinste Mineralität. Tiefgründige Schieferböden verleihen den Weinen eine dezente Würze und bringen feinfruchtige, ausgesprochen elegante, aber auch charaktervolle Weine hervor. Hierzu gehören in unserem Sortiment die Rieslingweine „vom steilen Berg“.

GUTSWEIN

Unsere Gutsweine bieten einen idealen Einstieg in unser Weinsortiment. Sie repräsentieren die Vielfalt der Rebsorten unserer Region mit moseltypischer Aromatik. Zum überwiegenden Teil wachsen sie im ehemaligen Flussbett der Mosel auf sandigen und lehmigen Böden. Diese Weine überzeugen durch ihre animierende Aromenfrische, gepaart mit einer harmonisch balancierten Leichtigkeit. Trinkvergnügen für jeden Tag. Perfekt zu jedem Essen.