Unser Moseltal – eines der ältesten Weinanbaugebiete Europas und umwerfend schön! Wer die extrem steilen Hänge mit ihren Schieferböden einmal gesehen hat, wird verstehen, warum hier einzigartige und unverwechselbare Weine wachsen.
In dieser wundervollen Weinlandschaft liegt unser Heimatort Detzem. Hier kultivieren wir teils sehr steile Weinhänge mit bis zu 80% Steigung und über 50 Jahre alten Rebstöcken.
Unsere Familie, in der alle aktiv mithelfen, bildet die Basis für alles! Gemeinsam pflegen wir in Verbundenheit zu unserer Tradition, was uns die Region schenkt. Tag für Tag! Mit voller Leidenschaft!
Frischer Wind tut immer gut! Den bringt unser Sohn Michael in Weinberg und Keller. Er verbindet unsere Tradition mit Innovation und Zukunftsideen.Die Qualität, welche im Weinberg wächst, lässt sich im Keller nicht mehr steigern, aber mit viel Leidenschaft zu einzigartigen Weinen ausbauen. Demzufolge legen wir höchste Aufmerksamkeit auf eine naturnahe und qualitätsorientierte Arbeitsweise in der Weinbergspflege.
All dies erfordert unser Engagement, jede Menge Herzblut und viel Liebe zum Detail. Schonende Verarbeitung sowie viel Geduld und Zeit zum Reifen stehen im Mittelpunkt der Weinbereitung als Basis für charaktervolle und außergewöhnliche Weine.
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Detzemer Würzgarten
Rund um Detzem gelegen befindet sich die Lage Würzgarten. Bei den tiefgründigen verwitterten Schieferböden wechselt die Bodenstruktur teils stark. Sandige und lehmige Anreicherungen prägen den Schieferboden. Diese Gegebenheiten verleihen dem Wein eine lebendige Frische. Die vielschichtigen filigranen Fruchtaromen unterstreichen die ausgeglichene Struktur von Körper und der markanten, aber dennoch feinen Säure.
Detzemer Maximiner Klosterlay
„Steil, steiler, am Steilsten!“ So kann man die Lage Detzemer Maximiner Klosterlay am besten beschreiben. West bis Südwestliche Ausrichtung. Der Untergrund besteht aus skelettreichen Grauschieferböden, teils mit Quarzit-Anteil, vereinzelt auch mit leichten Einlagerungen von Eisenoxid. Am Hangfuß findet man unterirdische Wasserläufe. Die hierdurch resultierende Wasserversorgung sorgt für eine perfekte Extraktion der Schiefermineralien. Die Weine weisen einen unverwechselbaren Lagencharakter auf, gepaart mit einem angenehmen Spiel aus Frucht und Würze sowie einer rassigen Säure.
Pölicher Held
Direkt am Flusslauf gelegen mit westlicher Exposition befindet sich die Lage Pölicher Held. Grau-blaue Schieferböden bilden den Untergrund dieser Lage. Bei extremer Hangneigung von bis zu 80% sorgt eine nahezu senkrechte Sonneneinstrahlung für ein warmes Mikroklima und eine frühe Blüte. Die Rieslinge aus dieser Lage sind dadurch stoffige, volle Weine mit viel Körper. Trotz der enormen Fruchtfülle mit intensiven Aromen wie reifem Pfirsich oder Aprikose behält der Wein seine elegante Rieslingart, die durch eine balancierte Säurestruktur abgerundet wird.
Eine wunderbare Gelegenheit, um die Schätze unseres Weinguts zu kosten, bietet sich in unserer neuen Vinothek. Verschaffen Sie sich in entspannter Atmosphäre einen Überblick über die Vielfalt unseres Weinangebots sowie die interessante und vielfältige Arbeit des Winzers.
In unserer Vinothek haben wir die ursprüngliche Bausubstanz des alten Gewölbekellers mit modernsten Elementen vereint. Lichtinszenierungen, Schiefer und Wildeiche setzen unser altes Gemäuer als modernen Verkostungsraum eindrucksvoll in Szene.
In Mitten der Weinberge, die zu jeder Jahreszeit ein außergewöhnliches Bild mit traumhaftem Blick auf die Mosel bieten, befindet sich unsere Weinlaube.
Gönnen Sie sich ein paar Minuten unter freiem Himmel und genießen Sie die Pracht der Natur in vollen Zügen. Wie wäre es mit einem Glas Wein?
27.04.2024
WeinWege Detzem
„Junger Wein aus alten Lagen“ – Weinbergs Wanderung mit Jungweinpräsentation
Habt ihr Lust auf die neuen Weine? Dann meldet euch für die Wanderung an.
24.-26.05.2024
Mythos Mosel
Eine Riesling Reise von Ürzig bis Briedel
Wir sind diesmal zu Gast im Weingut Bernd Hermes in Kröv
14.-15.06.2024
WEINZEIT
Weinevent am Saarbrücker Staden
Hier nehmen wir teil. Kommt einfach vorbei.
03.-05.08.2024
Detzemer Rieslingfest
30.-31.08.2024
WEINZEIT
Weinevent am Saarbrücker Staden
Auch diesmal sind wir wieder am Start. Wir freuen uns auf euren Besuch.
Weingut Scholtes
Inhaber: Rainer Scholtes
Thörnicher Str. 7
D-54340 Detzem
+49 (0) 65 07 – 43 98
info@moselweingut-scholtes.com
instagram.com/weingut_scholtes