Der Name „vom steilen Berg“ bezieht sich auf die Hanglagen rund um unseren Heimatort Detzem. Die leichten Schieferböden liefern hier sehr vielschichtige, filigrane Weine. Dieser Riesling besticht durch seine enorme Mineralität und Würzigkeit.

Passt zu:
Dieser Riesling macht als Speisenbegleiter zu Kalb, Reh und Wildgerichten Freude.
Ausbau:
Selektionierte Handlese, spontane Gärung im Edelstahltank

Weißwein
Alc. 11,5 % Vol.
Enthält Sulfite