Unser neuer königlicher Kabinett stammt aus dem kleinen Gewann Detzemer Königsberg. Die Trauben wurden sehr untypisch spät für einen Kabinett erst Ende Oktober vollreif vom Stock geerntet. Seine intensiven Aromen von reifem Apfel und Citrusfrüchten explodieren nahezu auf der Zunge. Das Säure-Fruchtspiel ist einfach überwältigend und sorgt bei jedem Schluck für Begeisterung. Der Königsberg Kabinett wird sich in den nächsten Jahren noch voll entfalten!

Passt zu:
asiatischer Küche, Geflügel, zartem Fisch
Ausbau:
Handlese, spontane Gärung

Weißwein
Alc. 7,5 % Vol.
Enthält Sulfite